一早收到宅即便寄來的包裹,裡頭裝滿了越光米貢丸,糙米香腸還有特制的素食獅子頭及素食佛跳牆....收到這份愛心後感動的差點掉下眼淚,她總是那麼貼心的為我做美味的素食料理,julia是大橋越光米的老闆娘,因為每天接觸五穀雜糧,所以她經常會突發奇想的制作有關米食的料理,當然我也是她的白老鼠之一因為我是素食(蔬食)主義者,因此也常常抱怨她不公平總是忘了研發素食者可吃的料理所以她這次卯足了勁兒給我做了用十穀米獅子頭和糙米佛跳牆您說能不感動嗎? 

 

julia親手制作的越光米貢丸,用新鮮的黑豬後腿肉再包上她們種植的越光米,可用來做貢丸湯或是滷制,今天我用昆布醬油、水、花椒八角做滷汁,再將越光米貢丸放進滷汁中燉煮30分,香噴噴的的米貢丸即成! 

 

雖然這道料理我不能吃,但是看到女兒吃得津津有味的樣子,我想肯定是很好吃,當然最重要的是這裡頭兒裝了滿滿的愛心,怎能不美味呢

 

 

 

 

Posted by amenda38 at 痞客邦 PIXNET 留言(2) 引用(0) 人氣()


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  • Allen
  • 請問.....

    請問版大有julia老闆娘的聯絡方式或網頁資料嗎? 我也想買越光米貢丸,我在壹週刊上有看到在介紹這項產品,可惜書上並沒有寫說該到那裡去買及出處,找遍所有網路也沒有任何相關資料,正懊惱之際,恰巧,看到版大的美實分享,期待版大您的回覆。。。 3Q
  • Hello:不知道你是否吃過這道越光米貢丸?之前她在新光三越中台北都有設米屋專櫃,因此當時會接受客人的預定,現在新光三越已經撤櫃,所以要吃到這道料理可能有些困難喔~不過你可以直接打電話到大橋越光米的公司詢問,如果老闆娘有時間或許可以有機會~希望你有好運氣~

    amenda38 replied in 2009/05/08 05:58

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