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一早收到宅即便寄來的包裹,裡頭裝滿了越光米貢丸,糙米香腸還有特制的素食獅子頭及素食佛跳牆....收到這份愛心後感動的差點掉下眼淚,她總是那麼貼心的為我做美味的素食料理,julia是大橋越光米的老闆娘,因為每天接觸五穀雜糧,所以她經常會突發奇想的制作有關米食的料理,當然我也是她的白老鼠之一
因為我是素食(蔬食)主義者,因此也常常抱怨她不公平總是忘了研發素食者可吃的料理
所以她這次卯足了勁兒給我做了用十穀米獅子頭和糙米佛跳牆
您說能不感動嗎？
julia親手制作的越光米貢丸,用新鮮的黑豬後腿肉再包上她們種植的越光米,可用來做貢丸湯或是滷制,今天我用昆布醬油、水、花椒八角做滷汁,再將越光米貢丸放進滷汁中燉煮30分,香噴噴的的米貢丸即成！
雖然這道料理我不能吃,但是看到女兒吃得津津有味的樣子,我想肯定是很好吃,當然最重要的是這裡頭兒裝了滿滿的愛心,怎能不美味呢
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